Nemačka

Ako ideš prvi put, najčešća polazna tačka je Berlin. Grad nosi tragove podeljene Evrope, Berlinskog zida, ali i savremene umetnosti, klubova i ulične kulture. Brandenburška kapija, Muzejsko ostrvo, Katedrala i kupola Rajhstaga su mesta koja se lako obilaze peške uz reku Spreu.

Minhen donosi potpuno drugačiji utisak. Trg Marienplac, crkva Fraukirhe, Engleski vrt, Viktualienmarkt i muzeji poput Deutsches Museuma daju dovoljno sadržaja za nekoliko dana. Ako ideš u sezoni, Oktoberfest u Minhenu je posebna priča, ali i u ostatku godine pivnice i bašte drže taj duh.

Hamburg je lučki grad, sa četvrti Špajherštat pod zaštitom UNESCO-a, HafenCity novom lukom i noćnim životom oko ulice Riperban. Keln je poznat po svojoj katedrali kraj Rajne, dok Drezden i Lajpcig pokazuju drugačiju, saksonsku stranu Nemačke sa obnovljenim baroknim zgradama i muzičkom tradicijom.

Za one koji vole klasične razglednice, Romantični put Nemačka povezuje manja mesta poput Vircburga, Rotenburga ob der Taubera i Augzburga. Na jugu, dvorci Bavarske, posebno Nojšvanštajn i Hohnenšvangau kod Fiisena, izgledaju kao kulise i često su glavni motiv zbog kog se bira ova ruta.

Duži boravak omogućava i posetu dolini Rajne sa nizom zamkova iznad reke, kao i regionu oko Bodenskog jezera i Konstanca, gde se Nemačka dodiruje sa Švajcarskom i Austrijom.

Da li je Nemačka samo za obilazak gradova ili je i za prirodu?

Nemačka ima nekoliko regiona koji su gotovo jednako poznati kao i veliki gradovi.

Švarcvald je planinski i šumoviti deo juga zemlje, poznat po pešačkim i biciklističkim stazama, termalnim gradovima poput Baden-Badena i selima sa kućama na sprat i satovima sa klatnom.

Saksonska Švajcarska kod Drezdena nudi stene i vidikovce iznad reke Elbe, popularne među planinarima i fotografima. Nacionalni park Harc u središnjem delu zemlje privlači one koji vole brda, šume i manje gradove sa starim kućama od drveta.

Sever krije sasvim drugačiju sliku. Obala Severnog i Baltičkog mora ima peščane plaže, dine i ostrva poput Zilta i Rigena koja su važna domaća letovališta.

Ako hoćeš da kombinuješ grad i prirodu, dovoljno je da uzmeš jedan veliki grad kao bazu i da dan ili dva posvetiš izletima u okolinu.

Šta probati u Nemačkoj?

Nemačka kuhinja je jaka i prilagođena hladnijoj klimi. U Bavarskoj će ti prvo ponuditi perecu, belu kobasicu (vajsvurst) i pivo u kriglama od litre. U Berlinu je klasičan izbor kari-vurst, kobasica sa sosom od paradajza i karija, ili doner, koji je tamo dobio današnju formu i jedna je od najčešćih uličnih opcija.

U većini regiona naći ćeš šnicle, pečena kolena, rolade od govedine, krompir pripremljen na više načina i kupus kao prilog. U Švapskoj se izdvajaju specijaliteti poput kezespecla (testenina sa sirom) i maultašena (punjene jufke od testa u bujonu ili sa prilozima).

Slatko ide uz kafu: švarcvald torta, razni kolači sa jabukama i šljivama, kifle i peciva za doručak. Pivo je posebna tema, jer skoro svaki region ima svoje vrste, od svetlih lagera do tamnih i nefiltriranih. Ako ne piješ alkohol, uvek ima dobra ponuda gaziranih sokova, bezalkoholnih piva i mineralne vode.

Da li je Nemačka skupa za putovanje?

Cene zavise od grada. Minhen i Hamburg su skuplji, Berlin je u proseku nešto povoljniji po pitanju hrane, ali ne i smeštaja u centru. Manji gradovi i istočni deo zemlje (npr. Drezden, Lajpcig) najčešće imaju niže cene kafe, obroka i hotela.

Ako želiš da uštediš, izbegavaj restorane odmah pored glavnih znamenitosti. Ulica ili dve dalje često donosi istu hranu po upola manjoj ceni. 

Dnevni meni (“Mittagstisch”) radnim danima je dobar način da se ruča po lokalnoj ceni. Pekare i supermarketi imaju solidan izbor gotovih jela, salata i sendviča za put.

Javni prevoz je pouzdan i često jeftiniji od taksija, posebno kada uzmeš dnevnu ili grupnu kartu.

Kada je najbolje vreme za putovanje u Nemačku?

Proleće donosi temperature oko 10 do 20°C i više ljudi na ulicama i trgovima. Parkovi u Berlinu, Minhenu ili Hamburgu tada su puni, ali gužve još nisu nepodnošljive.

Leto je najdinamičnije, sa temperaturama od 20 do 30°C u većini gradova. Tada se biraju jezera, šume, obala ili gradski festivali, ali i cene rastu, pa su dvorci Bavarske i Rajnska dolina puniji grupama.

Jesen je mirnija. Temperature padaju na 10 do 18°C, , a sezona prati berbu grožđa i degustaciju vino u Porajnju i Pfalcu. Gradovi su tada prijatniji za šetnju jer nema letnje vrućine.

Zima ima drugačiju dinamiku zbog božićnih marketa. Minhen, Nirnberg, Dizeldorf, Drezden i mnogi drugi gradovi otvaraju svoje pijace sa kuvanim vinom, lampicama i štandovima. Temperature uglavnom idu od –2 do 5°C, pa treba računati na slojevito oblačenje i toplu jaknu. Za skijanje se tada bira jug zemlje i Alpi.

Šta poneti na putovanje u Nemačku i na šta obratiti pažnju?

Udobna obuća je osnovna, jer se mnogo hoda, a centri često imaju kaldrmu. Vreme može da se menja u toku dana, zato slojevita garderoba i lagana jakna koja štiti od vetra i kiše rešavaju većinu situacija.

Kartice prolaze gotovo svuda u gradovima, ali je dobro imati malo gotovine za male pekare, seoske radnje i pijace. Nedeljom mnoge prodavnice ne rade, pa kupovinu hrane planiraj unapred.

Javni prevoz je razgranat i često isplativiji uz dnevne i vikend karte za region. Ako planiraš obilazak više gradova, preporučljiov je da unapred pogledaš vozne redove i moguće popuste za ranije kupovine karata jer ćeš tako lakše uklopiti i povezati sve rute.